銀河帝国元帥府

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エイプリーーーーーーール!!! | main | うちの晩御飯
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かすみさん>
かきあげ自分で作るの難しそうだけどやってみようかなぁなんかブワーっとひろがって形にならんかったのは種がゆるかったんかなてか大佐オムライス笑ったのでうちのとこにも無断転載するよ><

無断転載するって断りが!・・・?!
ご家庭で天ぷらすると先ず何より油そう大量に使えないので、小さくて深めの鍋か
小さめのフライパンがあると便利ですね。
で、かき揚げなんかだとフライパンが楽です。イメージ的にはお好み焼きを揚げる感じで。
衣が下に沈んで片方だけ大変な事になるので、ある程度上がって固まったらひっくり返して、
底だった部分に箸などで穴あけて、油を通りやすくすると良いです。
衣追加で流し込んで大きくするのもありです。

入れたとき散らばってしまう衣は、箸で寄せ集めて定着するまでしばらくくっつけて
おけば大丈夫なはず(・ω・)b
衣の加減は毎回適当なので自分でも良くわからないです。

 テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

| 料理 | 14:58 | トラックバック:0コメント:0
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