銀河帝国元帥府

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11月です
明日やる課の元帥です。如何お過ごしでしょう。
何時の間にやら秋を感じる金木犀もあっという間に散り去り
ここ数日突然冷え込んだと思ったら暖かくなったりとわけわかめ。

ということで夕飯シリーズ
親が煩わしく忙しいのでちっとも写真撮ってない→めんどくせぇ→
撮らなくなるで全然撮ってません(´・ω・`)

091006.jpg 醤油ラーメン、チャーハン、空心菜の炒め物
091008.jpg 永谷園の麻婆春雨、卵炒り空心菜の炒め物
091013.jpg トンポーロー、チンゲン菜の炒め物
091019.jpg 野菜煮込みうどん(塩味)、大根おろし+柚子胡椒

今日は、ロールキャベツ(トマトスープ)
面倒だからしばらく作ってなかったんだけど、バカがキャベツあるの買ってきた挙句に
貰い物までキャベツで大量消費せざるを得ず作る決断を。
キャベツ丸ごと1こ、なるべく芯をくりぬいて、熱湯の中で1枚1枚はがしてくのよ。
冬キャベツ生のまま破かず剥がすの困難なのよね。
合挽き1kg使って干瓢で巻いて20個強出来たので、何個か冷凍して後日
ホワイトソースにする予定。

しかし毎回不思議に思うのが合挽きって一体何使ってるんだかね。
豚挽きより、牛挽きより安いんだから。

| 雑記 | 23:27 | トラックバック:0コメント:2
コメント
いや~
甘辛そうで美味そうなトンポーローですな。
うどんは確かに平べったいw閣下の好みでしたな~。
こっちで平べったいつったら端の方なんで、食感変わって不思議な気分になるw

>しかし毎回不思議に思うのが合挽きって一体何使ってるんだかね。
鶏じゃね?
鶏8:豚2とか・・・。パサパサになるから無理かね・・・。
2009.11.18 Wed 23:45 | URL | 槍[EDIT]
醤油のせいで色濃いけどそんなにしょっぱくはないよ
ご飯のおかずだから濃い目にはなってるけど、角煮と何が違うかも分かってないけど(゚∀゚)
まあ貧乏人は味濃くしてご飯食べられるようにしないとね!
穀潰しがいるから大変・・・

合挽き<牛豚ざます
鶏肉入ってたら表示偽装!
豚と鶏の合挽きってあんのかな?合挽き=牛豚しか見たことはないな
心臓とかそういう部位を使ってるっていうのはTVで見たことある
2009.11.19 Thu 02:21 | URL | 帝国元帥@中の人[EDIT]
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